氯化镁可以使豆腐保持什么特点-山东锦沅新材料科技有限公司
很多人了解氯化镁就是在豆腐的制作中认识的，氯化镁作为食品添加剂在豆制品中应用最为广泛，尤其是在豆腐的制作中，使用它可以让豆腐保持以下特点：
1、使用食用氯化镁的豆腐可以保留中国传统豆腐特有的弹性。
2、可以使豆腐的味道更为鲜美。
3、让豆腐的外表白嫩，口感细腻。
4、让其具有的清热解毒、降脂降压的功效更为明显。 豆腐的品质细嫩结实，爽口柔韧，老少皆宜，而使用了氯化镁的豆腐可以让这些特点保持的更好。
氯化镁可以使豆腐保持什么特点-山东锦沅新材料科技有限公司 2018-12-02 12:49:50 本文被阅读 次